تمغربيت:

حصل المغرب على كأس إفريقيا والشرق الأوسط للطاهيات “كأس مرجان حليمة”.. وذبك خلال النسخة الحادية عشرة للمعرض الدولي “كريماي” للضيافة وفنون الطبخ والصناعات الغذائية.. والتي استضافتها التي مدينة مراكش تحت الرعاية السامية لجلالة الملك محمد السادس في الفترة من 19 إلى 23 شتنبر.

ويمثل هذا التتويج اعترافاً بمهارات الطاهيات المبدعات في مختلف فنون الطهي.. ويعكس التزام المملكة بتعزيز التراث المغربي والإفريقي للطبخ، بالإضافة إلى تشجيع التميز والابتكار في هذا المجال. كما يهدف هذا الحدث إلى تسليط الضوء على دور المرأة في قطاع الطبخ.. وتطوير حضورها على المستويين الإقليمي والدولي.

السعودية ثانيا.. وتونس ثالثا..

وحلّت السعودية في المرتبة الثانية، بينما جاءت تونس في المركز الثالث، في منافسة جمعت مشاركات من عدة دول أظهرن من خلالها قدراتهن الفنية وإبداعاتهن.

وفي تصريح خاص، أعربت الطاهية المغربية الفائزة، مريم ديوان، عن فخرها الكبير بحمل راية المملكة وتكريم التراث المغربي الغني والمتنوع من خلال هذا الفوز. وأكدت أن هذه الجائزة تمثل تقديراً لتقاليد الطهي المغربي وللإمكانات الابتكارية التي يتمتع بها الطهاة المغاربة على المستوى العالمي.. موجهة هذا النجاح إلى كل من يؤمن بأهمية الجودة والمثابرة.

من جهته، أكد كمال رحال السولامي، المؤسس والرئيس لمعرض “كريماي”.. أن هذا الإنجاز يعكس مكانة المغرب الرائدة في فنون الطبخ ويبرز قدرته على التموقع كمركز إفريقي ودولي رائد في مجال الضيافة. وشدد على أن هذا النوع من المنافسات يلعب دوراً حيوياً في تعزيز صورة المملكة كفاعل رئيسي في قطاع الصناعات الغذائية.

يُذكر أن معرض “كريماي”، الذي تأسس عام 2004.. يعد منصة استراتيجية لا غنى عنها في القارة الإفريقية لتنمية قطاع الضيافة، ويتماشى مع رؤية المملكة 2030 التي تهدف إلى تحديث القطاع ودمج التحول الرقمي والاستدامة والتميز في صناعة الطهي.

Sources